ホームパーティーで人気のサイドメニュー

ホームパーティーの人気料理、豪華なおすすめメニュー

ホームパーティーが盛り上がる人気の料理、豪華なおすすめメインメニューから簡単なサイドメニューまで、みんなが喜ぶおもてなしに最適の料理を紹介しています。

ホームパーティーで人気のサイドメニュー・レシピ


パーティーで並べられた料理

ホームパーティーを楽しく過ごすのに欠かせないのが、前菜やちょっとしたおつまみにもなるメイン料理以外のサイドメニューです。

ホームパーティーで最初に乾杯する時に何か食べたい時や談笑する時にちょっと付け合わせのサイドメニューがあると場が盛り上がります。

メイン料理への繋ぎ的な役割を果たすものなので肉や魚など、メインになる素材とは被らせず、あっさりとして味付けはソフトなものがおすすめです。

ホームパーティーにおすすめの料理・デザート

●ホームパーティーで人気のサイドメニューおすすめレシピ

テーブルに並べられる美味しそうな料理
ホームパーティーで人気のサイドメニューおすすめレシピについて体験者10名にアンケートで回答してもらいました。

岐阜県在住:主婦:たぁさん:28歳のホームパーティーで人気のサイドメニュー・レシピ
ちょっとつまめるおしゃれなメニュー

ちょっとつまめるおしゃれなメニューが欲しくて、トマトとモッツァレラチーズのサラダを作ります。トマトは大きいトマトを切るんじゃなく、ちょっと高めのフルーツトマトを丸ごと使います。

モッツァレラチーズも大きめにちぎって、オリーブオイルとコストコで購入したバジルペーストを入れて混ぜるだけです。後は、おしゃれな器にもると見た目も可愛くてオススメです。

フルーツトマトもモッツァレラチーズも普段、購入しているものとは少し違う贅沢めのものを購入してテンションあがるサラダになります。軽くつまめるのもオススメポイントです。

神奈川県在住:医療職:サリーさん:27歳のホームパーティーで人気のサイドメニュー・レシピ
ロシア産のキャビアやイクラが安く

キャビアのクラッカーのせ。外国食品の売っているグローサリーショップへ行くと、ロシア産のキャビアやイクラが安く売っていることがあります。

パーティーの最初は、みんなでお酒を楽しむことが多く、チーズやハム、オリーブがスタンダードですが、クラッカーは少し食べ応えもあるため、お酒が少し苦手な人にはペースも落とせるためいいと思います。

また、チーズやハムは人によってこだわりがあり切り方にうるさかったり、このチーズにはこのワイン等。食材なお酒を選ぶこともありますが、キャビアはその心配がわりとないとないと思います。盛り付けも簡単です

大阪府在住:学生:すずさん:22歳のホームパーティーで人気のサイドメニュー・レシピ
作りおきを置いとくことができる

トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼです。おすすめの理由としては、まず一番に色合いです。白、赤、緑といっま明るい色は食事の雰囲気をより明るくしてくれると思います。

また、料理事態も切って並べるだけですし、カプレーゼの場合、冷たい方が美味しいので、早めに作り冷蔵庫に作りおきを置いとくことができるという点もおすすめです。

ホームパーティーの場合、お客さんが早く来すぎてしまったりすることもありますが、作りおきをしておいたらすぐに出せますし、隣にビスケットをおいておけば、自由にアヒージョとしても食べれます。

新潟県在住:自営業:ZEROさん:40歳のホームパーティーで人気のサイドメニュー・レシピ
1本ものである程度の大きい魚

メインとなる肉を探すと同時に「あればなおよし」という考えで探すのが、魚です。種類は問わないのですが、さばいたものでなく1本ものである程度の大きい魚を探します。

練習が必要とはなりますが、これをパーティー会場でみんなの前でさばいてしまうのです。ほとんどお刺身という形での提供となります。これは味云々というのではなく、パフォーマンス的に盛り上がります。

魚は大きすぎる(70cmオーバー)たり、小さすぎる(20cm未満とか)とさばくのが大変なのですが、適度な大きさ(50cm異常70cm未満)くらいだと逆にさばきやすいです。

東京都在住:主婦:まーこさん:36歳のホームパーティーで人気のサイドメニュー・レシピ
大鍋で作ると豪勢に見えるのでオススメ

ブイヤベースは大鍋で作ると豪勢に見えるのでオススメです。魚介をたくさん入れると美味しいですが、リーズナブルにアサリなどの貝類と、魚を少々。

殻付きのエビなんかをいれて、玉ねぎや人参、トマトやほうれん草などの野菜でかさを増して、あとはたっぷりのスープで煮込ます。具を食べたあとはいろんな具材の出汁の出たスープで締めのパスタリゾットも楽しめます。

あまり手間暇かけなくてもこれだけで魚介も野菜もたっぷり食べられて、さらにパスタやリゾットにしてお腹いっぱい美味しく食べられます。スープをパンにつけて食べても美味しいです。

千葉県在住:パート事務:やっちゃんさん:36歳のホームパーティーで人気のサイドメニュー・レシピ
サラダは二種類用意したほうがいい

サラダは二種類用意したほうがいいです。例えば、油系のドレッシングで合えた生野菜サラダと、マヨネーズで合えたパスタやマカロニのサラダの二種類などです。

サラダがあると、見た目も鮮やかになるので、必須です。しかしながら、キュウリやトマトが苦手な人もいるので、生野菜だけでなく、マカロニやゆで玉子など、火を通した食材を使ったサラダも用意します。

贅沢感を出すために、生野菜サラダにクルトンや粉チーズをトッピングし、ドレッシングは手作りします。少し高級なオリーブオイルに、めんつゆ少々と、粒コショウを混ぜて作ります。

大阪府在住:営業職:SHIHOさん:27歳のホームパーティーで人気のサイドメニュー・レシピ
大活躍してくれるのは春巻き

サイドメニューで大活躍してくれるのは春巻きです。作り方は、春雨やひき肉、ニラなど好きな具材を市販の焼き肉のたれで炒め味付けしておき、それを春巻きの皮で巻いてあげるだけです。

味付けは楽だし揚げるのもフライパンに少し多めに油を入れ片面ずつ上げるだけですぐに出来上がります。腹持ちもよく、子供から大人まで楽しめるためとても優秀なサイドメニューです。

また夏のホームパーティーであればガスパチョも役立ちます。トマト、白ワインビネガー、ニンニクやセロリと一緒にミキサーにかけて冷蔵庫で冷やしておくだけなので簡単に出来ます。

海外在住:主婦:chieさん:56歳のホームパーティーで人気のサイドメニュー・レシピ
カモの胸肉の自家製の燻製

カモの胸肉の自家製の燻製。カモの胸肉の皮の方をフォークで刺して、フライパンで焼き色を付け、しょうゆ、酒、砂糖のつけ汁にしばらくつけて1日おきます。

その後、中華鍋にお茶を入れ砂糖をかぶせ、水を少しで火にかけ、網を載せてからカモ肉をおき、燻製にします。触って少ししっかりしてきたらできあがりです。冷めてもおいしく、からし醤油でいただきます。

ネギを添えたり、生姜醤油でもおいしくいただけます。作り置きができるので当日に忙しい時にも対応しやすいのと、大きめのさらにレタスをたっぷり敷いて盛り付けると豪華に見えます。

北海道在住:主婦:さなさん:31歳のホームパーティーで人気のサイドメニュー・レシピ
食べやすくなっているピンチョス

色々な食材が食べやすくなっているピンチョスがあれば嬉しいです。特にいい生ハムやメロン・チーズ・トマト・オリーブ・ピクルスなどがピンに刺さっていると手軽に食べられるしおつまみにも最高です。

サイドメニューの中で地味になりがちですが、そんなサイドメニューだからこそ贅沢な食材を使って置いてあると嬉しいです。

がっつりでおしゃれになりにくいコロッケなども一口サイズにしてピンに刺しておくだけでもパーティ料理になりおしゃれに感じます。マリネやアクアパッツァなども嬉しいですが食べにくく分けにくい。食べやすさも大事なポイントです。

アメリカ在住:主婦:ゆりんさん:34歳のホームパーティーで人気のサイドメニュー・レシピ
メキシコ料理のセブンレイヤーディップ

テンションが上がるサイドメニューは、メキシコ料理のセブンレイヤーディップです。トルティーヤチップスをディップして食べます。

名前の通り7層になっているディップなので、大きなガラスのお皿で作ると、カラフルで見栄えがすごく良いです。サワークリームやチーズもたっぷり使うので豪華な感じも増します。

そして何より味が美味しいので、ホームパーティではいつも人気です。一度食べ始めると、美味しくて止まらなくなります。火を使わずに短時間で作れるので、子供と一緒に楽しく作ることもできますし、忙しいパーティの日のお助けサイドメニューです。

●ホームパーティーにおすすめの料理・デザート

食べ物・飲み物
ホームパーティーで人気のお肉や海の幸、お酒好きには堪らないワインやシャンパン、食後に楽しめるデザートを紹介しています。

ちょっと贅沢なもの、普段は頼まないものでも皆が喜んでくれるものを奮発して頼みたい人におすすめです。

せっかくのホームパーティーですから美味しい料理を食べながら、自分の好きなお酒を飲んだり、楽しんでいきましょう。

ローストビーフギフト専門店のたわら屋


ホームパーティーの主催者から圧倒的に人気の高い料理がローストビーフです。温めても冷めてもそのまま美味しく食べられるので評価が高いです。

ローストビーフ専門店のたわら屋では2人前から注文することができ金額は約3,000円ほどから注文することができます。

ホームパーティーの主催者側として料理として出すのもありですし、そのまま食べられるので手土産に持っていくと喜ばれます。

  • ●主催者から圧倒的に人気の高い料理
  • ●温めても冷めてもそのまま美味しく
  • ●2人前から注文することができる
  • ●金額は約3,000円ほどから注文可能
  • ●主催者側として料理として出すのもあり
  • ●手土産に持っていくと喜ばれる料理
  • ●ちょっと手を加えてご飯物にもできる

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ローストビーフ専門店「たわら屋」

特選松阪牛専門店やまと


ホームパーティーで美味しい牛肉料理を食べたい人におすすめなのが最高級A5限定の松阪牛の専門通販をしているやまとです。

12時までの注文なら即日出荷、土日でも出荷してくれたりと急いでいる人にも最適です。5,000円以上だと送料が無料になります。

贅沢な牛肉料理を食べたい人、松阪牛の持つ独特の旨味や甘みを楽しむならすき焼きやしゃぶしゃぶもおすすめです。

  • ●美味しい牛肉料理を食べたい人
  • ●最高級A5限定の松阪牛の専門通販
  • ●12時までの注文なら即日出荷
  • ●土日でも出荷してくれるので便利
  • ●5,000円以上だと送料が無料
  • ●贅沢な牛肉料理を食べたい人
  • ●すき焼きやしゃぶしゃぶが人気

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特選松阪牛専門店やまと

うなぎ通販の美食市


ホームパーティーの料理でちょっと豪華なものを食べたいけど、金額は抑えたいという時におすすめなのがうなぎです。

うなぎは牛肉と比較すると料金設定がリーズナブルで豪華な食べ物という認識でも金額を抑えることができます。

美食市は専門の職人が厳選した20匹に1匹と言われる上質で希少なアオテうなぎ1人前~1.5人前を約3,000円ほどで通販で注文することができます。

  • ●ちょっと豪華なものを食べたい
  • ●金額は抑えたいという時におすすめ
  • ●牛肉と比較すると料金がリーズナブル
  • ●豪華な食べ物でも金額を抑えられる
  • ●美食市は専門の職人が厳選したうなぎ
  • ●20匹に1匹と言われる上質で希少
  • ●1人前~1.5人前を約3,000円ほど

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うなぎ通販の美食市

生ハムのグルメソムリエ


ホームパーティーでメイン料理が来るまでのおつまみや箸休めなど、サイドメニューは欠かせません。お酒を飲む人に堪らないのが生ハムです。

グルメソムリエは20年以上生ハムを販売している実績があり、3つ星レストラン御用達の生ハムなど、国内でも最高クラスの品質です。

生ハムは上質なものでも1,000円以内で購入することができます。イタリア産の美味しい生ハムをそのまま食べるのもありですし、料理に加えるのもおすすめです。

  • ●料理が来るまでのおつまみや箸休め
  • ●欠かせないサイドメニューに生ハム
  • ●お酒を飲む人に喜ばれるメニュー
  • ●20年以上生ハムを販売している実績
  • ●3つ星レストラン御用達の生ハム
  • ●国内でも最高クラスの品質
  • ●上質なものでも1,000円以内で購入

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グルメソムリエ

ワインショップソムリエ


ホームパーティーの料理と併せて欠かせないのがワインやシャンパン、スパークリングワインなどのお酒です。

居酒屋ではビールやハイボールしか飲まないという人もホームパーティーではワインやシャンパンを飲む人は結構多いです。

ローストビーフや生ハムとも相性の良いワインやシャンパンが安い金額で購入できるワインショップソムリエはおすすめです。

  • ●欠かせないのがワインやシャンパン
  • ●家でワインやシャンパンを飲む人向け
  • ●ローストビーフや生ハムとも相性が良い
  • ●ワインやシャンパンが安い金額で購入
  • ●販売しているスタッフが全員ソムリエ
  • ●六本木に実店舗のあるワインショップ
  • ●直輸入しているため料金設定が安い

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ワインショップソムリエ

シガールアイスクリーム


ホームパーティーで料理を食べた後に食べたくなるデザートですが、アイスクリームが結構人気があります。

シガールアイスクリームはヨックモッククッキーの中にアイスクリームが入った贅沢なデザートです。

ヨックモックのサクサクとした食感とアイスクリームのひんやりとした感覚で料理をたくさん食べた後でもすんなり食べられる美味しさです。

  • ●料理を食べた後に食べたくなるデザート
  • ●アイスクリームがホームパーティーで人気
  • ●クッキーの中にアイスクリームが入ってる
  • ●たくさん食べた後でもすんなり食べられる
  • ●ちょっと奮発したお菓子を買いたい人
  • ●お土産に喜ばれる上質なデザート
  • ●ヨックモックを作っている会社が製作

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シガールでおなじみ!【ヨックモック】

サロンドロワイヤル


ホームパーティーのお土産でアイスクリームと併せて人気が高かったのがチョコレートです。料理を食べた後でもチョコレートは別腹という人も結構います。

チョコレートは常温でも日持ちするので無理に食べきる必要がないこともお土産には最適です。上質なチョコレートということであればピーカンナッツがおすすめです。

個包装になっているので食べきりサイズでホームパーティーにもバッチリです。ピーカンナッツの詰め合わせはチョコや抹茶など種類も豊富です。

  • ●人気が高かったのがチョコレート
  • ●食べた後でもチョコレートは別腹
  • ●チョコレートは常温でも日持ちする
  • ●食べきる必要がないのでお土産に最適
  • ●食べきりサイズでホームパーティー向け
  • ●チョコや抹茶など種類が豊富な詰め合わせ
  • ●1935年創業のチョコレート販売専門店

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チョコレート専門店『サロンドロワイヤル』

 

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